甘くて、ジューシー♡YOZE FARMのアスパラガスを食レポ♡
アスパラガスに、「ジューシー」って、イメージある？
みずみずしくて、ジューシーなアスパラガスがあるってよ！
今回は、農ブラ部（農産物ブランディング部）の農ブラ部のおいしいもの発信チームの企画の食レポ記事です。
我が家の食卓では、主役になることのなかった野菜「アスパラガス」
オリーブオイルで、炒めると美味しいし、野菜炒めや温野菜としても、美味しいアスパラガス！
でも、ちょっと、地味だし、「アスパラガスを買おう！」と意気込んで、スーパーに行くことは、あまりありませんでした。
しかし、甘くて、ジューシーな主役級のアスパラガスに出会ったのです♡
そんなYOZE FARMさんのアスパラガスをご紹介します(^^)
お米も、アスパラガスも美味しい♡
今回の食レポは、YOZE FARMさんのアスパラガスです。
栃木県北部の那須の山々の麓に広がる那須野ヶ原の大地で、主にアスパラガスとお米を生産している個人農家さん。
以前、後味の甘みが美味しいコシヒカリを食べた、あのYOZE FARMさんです(^^)
たっぷり、届いたアスパラガス
我が家に、どどーん！と届いたアスパラガス。
お米のパッケージも可愛かったけど、アスパラガスは、さらに可愛い♡
アスパラガスのスタンプを初めて見ました！
はい、
＼ どーんっ！！！ ／
迫力満点なアスパラガス祭り。
今回は、様々なサイズが入っているものを送っていただいたのですが、最初に、このアスパラガスを見たとき、「おお、めっちゃ立派なアスパラガスがいる・・・！！」とまじまじと見入ってしまいました～。
こんなに立派なアスパラガスは、スーパーには、売っていないよ！
見た目からして違う・・・！
ここで、カミングアウトすると、いつも、５本くらいが１束になっているものを買っているので、こんなにたくさんのアスパラガス、食べきれるのだろうか・・・と内心、心配になりました。
我が家のアスパラガスの消費量、数か月分くらいの量じゃない！？もはや、１年分くらいじゃん！？と、夫は、ビビッておりました。
「アスパラガスの固定概念が変わる予定だから大丈夫だよ♡」なんて、食べる前に、答えた私ですが、本当に、アスパラガスの固定概念が変わります！
そして、アスパラガラスは、あっという間に、私たち２人のお腹の中に消えました・・・。作りたいレシピの分を残しておかなきゃ！と途中で焦ったので、みなさまもお気をつけください！
いざ、実食
楽しく、アスパラガスを堪能したので、私のオススメの食べ方をご紹介します♡
アスパラガスで、白米がすすむ、衝撃の体験をしたよ！
オリーブオイル焼き
まず、シンプルで美味しい、オリーブオイル炒め。
塩と胡椒をふりかけて、シンプルにいただきます！
この食べ方が、一番、アスパラガスのジューシーさと甘さが感じられて、オススメ！
肉汁じゅわ～な感じで、アスパラガスの甘さとみずみずしさがじゅわ～っと感じられます。
アスパラガスって、甘かったのね！
アスパラガスって、みずみずしかったのね！
アスパラガスが
＼ ジューシー ／
これは、間違いない。
トマトスープパスタ
トマトスープパスタに入れると、ホクホク美味しかったです(^^)
ホクホクして、ジューシーなので、パスタのメインを飾れるアスパラガスです！
ペペロンチーノ
にんにくと唐辛子とも、めっちゃ合う。
めっちゃ美味しい！
パスタ麺がなくても、おかずに良いな～っと思いました！
パスタに入れるとホクホク感が味わえて、心が満たされました♡
アスパラガスと牛肉のソース炒め
お肉と野菜の炒めものを食べるとき、お肉で白米を食べて、野菜は単体で、食べることが多い私ですが・・・
アスパラガスで、白米がすすむ！
お肉の油とアスパラガスが、絶妙にマッチして、白米がすすむ！
ご飯おかわり必須です(^^)
白だしのおひたし
アスパラガスを茹でて、白だしに漬けて、冷蔵庫で冷やしたのがこちら。
あっさりしていて、美味しいのです♡
作り置きおかずとしても、優秀で、主婦の味方！
お酒のおつまみにも、ピッタリだと思いました。
こちらは、細めのアスパラガスで、作るとより美味しくいただけるように、感じました♡
鶏肉とアスパラガスの醤油煮
あっさりしていて、食欲がないときにも、よく作る鶏肉の醤油煮。
アスパラガスを添えたら美味しいはず！とひらめき、添えてみたら、美味しかった♡
鶏肉を煮込んでから、最後に、アスパラガスと一緒に煮込み、アスパラガスにも、しっかり醤油の味がしみ込み、美味しくいただきました。
醤油で、黒くなったりしないかしら？と心配しましたが、アスパラガスは緑のまま、無事です！
彩りよく、食卓が華やぐので、見た目にも、嬉しい♡
購入方法
BASEにて、オンライン購入することができます。
1人で、贅沢に食べるもよし、複数人で、シェアするのもオススメ。
たくさんのアスパラガスで、毎日、楽しい食卓にできますよ～(^^)
ぜひ、甘くてジューシーなアスパラガスを食べて、アスパラガスの固定概念を変えてみてください！
